2021年食品饮料行业竞争格局与食品饮料行业报告

2021 年深度行业分析研究报告 目 录 一、2021年消费领域展望：新业态、新视角、新机遇 ........................................................................................................... 2 （一）双循环下，新消费成为趋势 ............................................................................................................................................ 2 （二）新消费、新特征 ................................................................................................................................................................ 3 二、2021经济稳定恢复、开局良好，消费支出恢复性反弹 ................................................................................................... 4 （一）消费增速表现较弱，消费者信心仍强劲 ........................................................................................................................ 4 三、白酒板块：消费主体年轻化，增速放缓、分化集中 ........................................................................................................ 9 （一）白酒行业：进入新一轮发展周期，市场份额向头部集中 ............................................................................