Positive Luxury：2024高端饮品的未来报告（英文版）

⾼级饮品的未来。理解环境、社会和财务的可持续性。THE FUTURE OF PREMIUM DRINKSPOSITIVE LUXURY ⽬录。介绍。31. 影响。4 2. 自然。7• ⽣态系统服务。7• ⽣物多样性框架。9• ⽴法。10 • 农业⽣态学。11• 过渡：从哪⾥开始。12• 农业对⽣物多样性的依赖。16• 客⼾故事：⻨卡伦与格兰特雷特。18 3. 社交。20• 公平劳动与⼈权。21• 移⺠与季节性⼯⼈。21• 童⼯。22• 健康、安全和福祉。24• 社区影响和参与。26包装和运输。27结论。29奢侈品业务的关键行动。30引用。31关于正⾯奢华。正⾯奢华是全球奢侈品⾏业的领先可持续发展专家。从美容、时尚和珠宝到⾼级饮料、室内装饰和旅⾏，我们帮助企业达到更⾼的⼈和⾃然标准。我们与全球200多个品牌、零售商和供应商合作，共同塑造可持续的未来。联系我们的团队，讨论我们全⾯的可持续发展服务如何为您创造价值。快速推进可持续发展 为⽴法变化做准备 传达可信度 未来证明您的业务。想了解更多吗？请联系我们 hello@positiveluxury.com。www.positiveluxury.com。封⾯照⽚来源（从左到右）：The Glenturret，Celosa Tequila，Clase Azul，Courvoisier，Clase Azul。2POSITIVE LUXURY © 2024THE FUTURE OF PREMIUM DRINKSPOSITIVE LUXURY 引⾔。这份报告的第⼀版于2022年春季发布，当时美国西海岸和澳⼤利亚发⽣了⼤规模森林⼤⽕，加上欧洲的⼲旱、洪⽔和晚霜加速极端。全球农⺠都感受到了⽓候变化的影响。.政府间⽓候变化专⻔委员会（IPCC）现在报告称，在未来2021年⾄2040年期间，全球⽓温达到或超过1.5°C的机会超过50% [1]。减少排放⽐以往任何时候都更加紧迫。为了限制全球变暖，温室⽓体排放需要在2025年之前达到峰值，然后迅速下降。发电、⼯业和交通是全球排放量的近80%，⽽农业、林业和其他⼟地使⽤占剩余部分。我们需要系统性地过渡到⼀个净零、⽓候弹性未来。这是⼀个很⼤的挑战。它要求各国实现其⽓候承诺，并要求世界摆脱化⽯燃料的燃烧。我们必须投资于清洁能源，实现建筑、⽔泥、钢铁和塑料的脱碳，以及航空和航运。我们必须停⽌森林砍伐，