饮料健康的下一步-解锁健康Plus+新增量

1© Ipsos解锁“健康PLUS+”新增量益普索咨询程皓，饮料行业增长官2025年5月© Ipsos |饮料健康的下一步：解锁“健康Plus+”新增量 | 2025年5月 | Version 1 | Public | Strictly Confidential2025 饮料健康的下一步：2© Ipsos全球健康趋势与饮料行业洞察© Ipsos3© Ipsos2023年起，全球大健康经济增速显著提升，市场规模超过6万亿美元；全球心理健康关注度增长显著，目前与对身体健康的关注度差距缩小$5.03$4.60$5.41$5.80$6.32$6.78$7.28$7.81$8.38$8.99201920202021202220232024E2025E2026E2027E2028E全球大健康经济市场规模5.9%7.3%单位：%单位：万亿生理关注 vs. 心理关注数据来源：全球健康研究所 The Global Wellness Institute (GWI)；益普索2024全球趋势报告848684201920222024758081201920222024我需要更多地照顾好自己的身体我需要更多地照顾好自己的心理健康4© Ipsos在世界三大主要健康饮料市场中，欧美市场发展最早最成熟，日韩市场次之，中国市场尚处快速增长阶段，出新快速但存在雷同度高的问题品类扩张&快速迭代➢精准营养➢功能性成分添加（如CBD，南非醉茄等）➢天然有机原料（有机认证）➢植物基➢可降解/可持续包装功能细分&高端化精准营养&成分有机中国日韩欧美➢功能细分感知度较高➢新品孵化速度快➢功效性成分添加接受度高➢高端化定制产品（如明治肌肤护理酸奶等）➢传统草本/发酵类配方➢快速出新但雷同率过高➢药食同源/草本饮料&茶饮料➢功效性成分接受度较低➢渠道&营销创新鉴于文化背景与人群画像的相似性，日韩健康饮料市场对中国市场具有重要的借鉴意义。数据来源：2025益普索专家访谈5© Ipsos技术创新 Technological Innovation•采用新型加工技术（如超高压灭菌技术等），提高生产效率和产品质量；•应用区块链溯源等技术，提升产品追溯能力，增强产品的溢价空间。1价格竞争Price Competition234渠道拓展 Channel ExplorationESG趋势ESG Trend企业端，中国健康饮料企业在技术