嘉世咨询2024中国威士忌行业简析报告18页

版权归属 上海嘉世营销咨询有限公司中国威士忌市场简析报告商业合作/内容转载/更多报告01.我国威士忌行业起步较晚数据来源：公开数据整理；嘉世咨询研究结论；图源网络•尽管威士忌的历史可追溯至15世纪，但中国首瓶威士忌直至1914年才在青岛被酿造出来。历经数十年演进，1989年，中国质检总局颁布了首版威士忌标准，并于2000年及2008年两度修订后沿用至今。2023年4月，中国酒业协会威士忌专业委员会正式成立，此举标志着中国威士忌行业正稳步迈向规范化发展的新阶段。我国威士忌行业大事记1994196319771989200020082010202020212023我国第一瓶“威士忌”被一位德国杂货店老板在其葡萄酒作坊（后青岛葡萄酒厂）酿造出来轻工部提出要研究威士忌生产酿造。青岛葡萄酒厂联合青岛市轻工业研究所、吉林师范大学，完成了建国后首个关于威士忌生产的技术总结报告《优质威士忌酒的研究》我国首个威士忌品牌“葵花”牌威士忌由东郊葡萄酒厂推出，分为38%abv和44%abv两款中国质检总局发布了第一版威士忌标准：GB11857-1989威士忌国标修订GB/T11857-2000威士忌国标修订GB/T11857-2008,并沿用至今中国威士忌市场开始迎来快速发展，各路酒厂开始进入威士忌生产领域《烈性酒质量要求第一部分：威士忌》开始起草中国酒类流通协会-进口酒专业委员会成立中国酒业协会-威士忌专业委员会成立02.我国威士忌行业规模约80亿，未来前景巨大数据来源：公开数据整理；嘉世咨询研究结论；图源网络•根据嘉世咨询的专业测算，我国威士忌行业的销售额呈现出稳健的增长态势，从2017年的46.5亿元人民币持续扩容，至2023年已达到80.2亿人民币，六年间的复合年均增长率（CAGR）高达9.5%。从人均消费层面深入分析，不难发现，我国威士忌的人均消耗量仍微乎其微，与海外发达国家相比存在着极为显著的差距，显示出巨大的市场潜力和发展空间。我国威士忌零售市场规模（亿元）2023年各国威士忌人均消费量（升/年）1.90 1.80 1.50 1.50 1.30 1.20 1.10 0.01 0.000.200.400.600.801.001.201.401.601.802.00法国美国日本印度加南大爱尔兰英国中国46.5 50.8 58.4 60.1 70.3 68.9 80.2 0.010