上海市文化创意产业促进会2024中国城市咖啡发展报告50页

主发布单位：联合发布单位：中国城市咖啡发展报告上海交通大学文化创新与青年发展研究院01中国咖啡产业现状分析10808918107837567387116125589芬兰挪威冰岛丹麦荷兰瑞典瑞士比利时卢森堡中国2016年人均年饮用咖啡杯数中国咖啡产业整体呈稳健增长态势，市场规模持续扩容，人均消费量有明显提升2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元，预计2024年将增至3133亿元，近三年年均复合增长率达17.14%。相较于2016年人均年咖啡消费9杯的情况，2023年中国人均年饮用数已上升至16.74杯。但仍与世界主要咖啡消费国存在差距。1364165120072654313320202021202220232024E2020-2024年中国咖啡产业规模（亿元）16.74杯2023年中国人均咖啡杯数数据测算来源：农业农村部农垦局、云南省农业农村厅、海关统计数据在线查询平台、新华社新闻等3咖啡相关商品进口总额再创新高，出口总额出现明显回落咖啡豆进口持续增长，出口转内销特征显著18.521.634.048.356.63.15.08.212.111.09.411.011.813.410.52019年2020年2021年2022年2023年咖啡豆咖啡浓缩液咖啡制品2023年，中国咖啡相关商品进口额再创新高，达78.1亿元。其中，咖啡豆进口额继续攀升，咖啡浓缩液和咖啡制品进口额稍有回落。反观出口侧，2019-2023年中国咖啡相关商品出口额较为波动，2022年出口额达到14.4亿元，2023年出口额整体回落到5.5亿元。国产咖啡豆出口转内销的特征变化较为明显。10.4 9.6 6.6 14.4 5.5 1.30.61.23.31.92.93.02.31.92.72019年2020年2021年2022年2023年咖啡豆咖啡浓缩液咖啡制品2019-2023年中国咖啡豆及相关商品出口额（亿元）2019-2023年中国咖啡豆及相关商品进口额（亿元）*咖啡制品：以咖啡豆或咖啡浓缩液为基本成分的制品数据来源：海关总署4巴西成为中国咖啡豆第一大进口国，“中国造”咖啡机广受海外市场欢迎2019年至2023年，中国咖啡豆进口额逐年上升，2023年进口额达56.6亿元，但增速上自2022年起开始放缓。从进出口贸易平衡态势来看，中国咖啡豆长期呈现净进口态势，且净进口额持续上升，净进口额从2019年