中国仓协央厨供应链分会央厨供应链产业月度报告2025年3月36页

央厨供应链产业月度报告2025年03月中国仓协央厨供应链分会宏观经济情况原材料供给行情设备基建发展趋势餐饮与消费趋势1234主要内容近期宏观经济重点趋势11GDP增速同比增速预计 5.2%-5.3%，动能边际放缓，内需分化包括基建投资增，房地产投资降，外需受特朗普关税冲击但企业通过转口贸易对冲，整体增长平稳但压力显现。22CPI环比降 0.4%，同比降幅收窄至 -0.1%，核心通胀转升；PPI环比降 0.4%，同比降幅扩大至 -2.5%，通缩压力因内需修复弱及外部输入性冲击而加剧。33制造业 PMI为 50.5%，连续两月扩张，内外需同步改善（新订单指数 51.8%）但价格下行压力大；非制造业商务活动指数 50.8%，建筑业扩张（53.4%），服务业分化。443月出口额同比增 12.4%至 3139.1亿美元，一季度累计增 6.9%，规模高位；进口一季度降 6%，3月降 4.3%，内需疲软制约进口，战略物资进口有强化，结构优化。32025年一季度国内生产总值同比增长5.4%，超出了市场预期，工业和服务业是主要的拉动力量，显示出产业转型升级的积极态势4.8%2022Q10.4%2022Q23.9%2022Q32.9%2022Q44.5%2023Q16.3%2023Q24.9%2023Q35.2%2023Q45.3%2024Q14.7%2024Q24.6%2024Q35.4%2024Q45.4%2025Q1国内生GDP增速情况（%）•从产业结构来看，第一产业同比增长3.5%；第二产业同比增长5.9%，是三大产业中增速最快的 ；值得注意的是，第二产业中，工业增加值同比增长6.5%，制造业增加值同比增长7.1%，而高技术制造业和装备制造业分别同比增长9.7%和10.9%。第三产业同比增长5.3%。其中信息传输、软件和信息技术服务业以及租赁和商务服务业表现亮眼，分别同比增长10.3%和10.2%•出口方面，抢出口效应持续，一季度出口同比增长6.9%，3月份更是同比增长高达13.5%；出口的强劲增长为一季度GDP提供了重要支撑，但其可持续性面临贸易摩擦加剧的挑战•消费方面，社会消费品零售总额同比增长4.6%，3月份增速加快至5.9%。政府推行的“以旧换新”等促消费政策，对消费起到了积极的拉动作用，例如通讯器材类和家用电器音像器材类商品零售额分别同比增长26.9%和19.3%；投