2025益生菌市场简析报告

嘉世咨询MARKETANALYSIS益生菌2025MCR市场简析报告THE BRIEF MARKET ANALYSIS REPORT ON PROBIOTICS>版权归属上海嘉世营销咨询有限公司商业合作/内容转载/更多报告01。益生菌的定义及市场分类根据联合国粮农组织（FAO）与世界卫生组织（WHO）的共同定义，益生菌（Probiotics）是指“当摄入足够数量时，对宿主健康产生有益作用的活性微生物。益生菌必须包含一些核心要素，首先必须为活菌，在摄入后能在肠道中存活与定殖，其次必须有明确的健康功效验证，常见的益生菌通常包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。：益生菌通过多重途径与机理，不仅在维持和重建肠道微生态平衡上发挥核心作用，还能调节免疫、改善代谢、促进营养吸收并对心理健康提供潜在支持，是天然、全方位的肠道健康维护者。益生菌按其应用领域可以分为：食品与饮料类、膳食补充剂类、医疗保健类、动物营养类、日化与个护类五大类；按菌种类型可以分为：单一菌种、多菌种复配、定向功能菌株、工程菌株四类。益生菌分类（按应用领域）益生菌分类（按菌种类型）应用领域示例产品市场特征菌种类型功能特征应用方向酸奶、乳酸菌饮品、功能性饮料、食品与饮料类市场份额最大、消费者接受度高零食单一菌种以一种核心菌种为主针对性明确、易于临床研究验证胶囊、片剂、口服液、粉剂、咀嚼膳食补充剂类增长迅速，针对性强、功效导向明显片多菌种复配不同菌种协同作用提高定植能力与多重功效覆盖医用益生菌制剂、处方辅助产品进入门槛高，监管严格，常与药品并医疗保健类用定向功能菌株筛选具有特定功能的菌株免疫调节、降胆固醇、抗过敏等宠物食品、反乌动物饲料、禽类饲动物营养类料替代抗生素使用，增长潜力大护肤品、口腔护理（牙膏、漱口新兴市场，研发投入高、市场空间广日化与个护类工程菌株经基因工程改造的益生菌高风险高收益，处于科研阶段水）、女性护理数据来源：公开数据整理；嘉世咨询研究结论；图源网络02。人口老龄化与健康意识觉醒推动益生菌市场高速发展疫情后，国民对“免疫力+肠道健康”需求急速上升，益生菌作为天然微生态调节剂，其多维健康功效（助消化、增强免疫、改善皮肤、辅助体重管理等）被广泛认知与接受。现代人饮食结构失衡、生活压力增大，肠道问题频发，直接拉动了益生菌消费爆发式增长·近年来中国人口结构迅速变化，随着人口老龄化的加速，更多老年人会关注自身的肠